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Factos sobre Castilla y León

Castela e Leão: História, Património e Natureza Monumental

Castela e Leão é uma terra de imponentes castelos, cidades medievais e paisagens sem fim. A sua história sente-se em cada canto, desde os vestígios do passado romano até às catedrais góticas que dominam as suas cidades.

Valladolid, a sua capital, é sóbria e elegante; foi residência de reis e hoje conserva um centro histórico com igrejas renascentistas e praças monumentais. Salamanca, com a sua universidade do século XIII, a sua Plaza Mayor e a sua dupla catedral, é um ponto de referência para a arte e o conhecimento. Burgos deslumbra com a sua catedral gótica, enquanto León fascina com os seus vitrais e o animado Barrio Húmedo.

Mas Castilla y León é muito mais. Em Ávila, as suas muralhas medievais criam um dos postais mais impressionantes de Espanha. Segóvia surpreende com o seu aqueduto romano e o seu Alcázar de conto de fadas. Em Zamora, as igrejas românicas e o rio Duero criam uma paisagem de tranquilidade. Soria e Palência são o lar de jóias arquitectónicas menos conhecidas, mas igualmente valiosas.

A natureza aqui é espetacular. A Serra de Gredos oferece-te percursos pedestres entre montanhas e lagos glaciares. O Cañón del Río Lobos, com os seus penhascos e grutas, é um paraíso para os caminhantes. E Las Médulas, antigas minas de ouro romanas, formam uma paisagem avermelhada quase irreal.

A gastronomia castelhano-leonesa é poderosa e autêntica. O cordeiro assado de Aranda, a morcela de Burgos e as sopas de alho reflectem a sua essência tradicional. Os vinhos de Ribera del Duero e Toro elevam qualquer refeição a outro nível.

As festas mantêm vivas as suas tradições. Em Valladolid e Zamora, a Semana Santa é esmagadora; nas pequenas cidades, as feiras e as romarias continuam a encher as praças.

Castilla y León é uma terra de história e autenticidade. As suas cidades e paisagens contam séculos de grandeza e convidam-te a descobrir a sua essência em cada recanto.