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Factos sobre Los Santos de Maimona
Extremadura: Terra de conquistadores, natureza e sabores autênticos
A Extremadura é uma região de contrastes: paisagens virgens, cidades monumentais e uma gastronomia que conquista paladares. Aqui, a história ressoa em cada canto, desde as suas ruínas romanas até às aldeias brancas que conservam o legado de séculos.
Mérida, a sua capital, é um tesouro arqueológico. Fundada pelos romanos, conserva um dos conjuntos monumentais mais impressionantes de Espanha: o Teatro Romano, o Anfiteatro e a Ponte sobre o Guadiana transportam-te à época imperial.
Cáceres, com a sua cidade velha declarada Património da Humanidade, é uma viagem à Idade Média. Os seus palácios, ruas empedradas e torres de pedra evocam um passado de nobreza e batalhas. Trujillo, berço de conquistadores como Pizarro, ostenta uma imponente praça principal rodeada de igrejas e mansões renascentistas.
Badajoz, na fronteira com Portugal, mostra a sua herança mourisca na Alcazaba, uma das maiores de Espanha. Zafra, conhecida como a “Pequena Sevilha”, surpreende com a sua cidade velha de casas caiadas de branco e pátios andaluzes.
A paisagem da Extremadura é de cortar a respiração. O Parque Nacional de Monfragüe, com a sua impressionante fauna, é um paraíso para os amantes das aves de rapina. A comarca de La Vera e o vale do Jerte deslumbram na primavera com a floração das cerejeiras. Em Las Hurdes, a natureza selvagem mistura-se com aldeias de arquitetura única.
A gastronomia é pura essência estremenha. O presunto ibérico de bolota de La Dehesa é uma iguaria incomparável; a torta del Casar, um queijo cremoso e poderoso, é um símbolo da região. Pratos como as migas, o ensopado de borrego e o gaspacho reflectem a simplicidade e a riqueza da cozinha estremenha.
As festas são vividas com paixão. O Carnaval de Badajoz é um dos mais importantes de Espanha; a Páscoa em Cáceres é arrebatadora. Em cada aldeia, as romarias e as festas populares mantêm vivas as suas tradições.
A Extremadura é uma joia a descobrir, uma terra autêntica, com um passado glorioso e uma natureza de cortar a respiração.