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Aragão: Natureza selvagem, história e tradições antigas
Aragão é uma terra de contrastes; um lugar onde a grandeza da história se mistura com a imensidão da natureza. Aqui, as montanhas dos Pirinéus erguem-se majestosamente, os castelos medievais contam histórias de cavaleiros e reis, e a tradição vive em cada canto.
Saragoça, a capital, é o coração vibrante da região. Nas margens do rio Ebro, a Basílica del Pilar é um dos templos mais emblemáticos de Espanha; a sua silhueta, reflectida na água ao pôr do sol, deixa uma imagem difícil de esquecer. A Aljafería, um palácio de origem islâmica convertido numa joia mudéjar, recorda o esplêndido passado da região. E em cada rua, a mistura de passado e presente cria uma atmosfera única.
Mas Aragão não pode ser entendido sem as suas paisagens. No norte, os Pirinéus escondem vales de uma beleza impressionante: o Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido é um paraíso para os caminhantes e amantes da natureza; as suas cascatas, desfiladeiros e florestas parecem saídas de um conto de fadas. Mais a sul, a geologia desenha formações caprichosas na região de Maestrazgo ou nos Mallos de Riglos, um paraíso para os alpinistas. E nas estepes dos Monegros, a paisagem árida e solitária transporta-te para outro mundo.
Aragão é também uma terra de história e lendas. Teruel, com a sua arte mudéjar declarada Património da Humanidade, é uma cidade onde o tempo parece ter parado; a história dos Amantes de Teruel continua a comover quem a ouve. Albarracín, considerada uma das aldeias mais bonitas de Espanha, surpreende com as suas muralhas medievais e as suas casas avermelhadas.
A gastronomia aragonesa é forte e autêntica. A vitela assada é o prato principal; os guisados de caça e as migas a la pastora são reconfortantes nos dias frios. E, para os mais gulosos, os pêssegos de Calanda e as pedras de calçada de Saragoça são um prazer irresistível.
As festas em Aragão são vividas com intensidade. A Semana Santa de Saragoça é uma das mais impressionantes do país; a celebração de El Pilar, em outubro, enche a cidade de devoção e alegria. E nas pequenas aldeias, as jotas ressoam bem alto, recordando-nos a essência desta terra orgulhosa das suas raízes.
Aragão é história, aventura e autenticidade. Um lugar onde a tradição ainda está viva e a natureza surpreende a cada passo.