Najbolje agencije za iznajmljivanje kuća za odmor u Albacete

Činjenice o Albacete

Kastilja-La Mancha: Zemlja Kihota, Dvoraca i Beskrajnih Krajolika

Kastilja-La Mancha utjelovljuje suštinu vječne Španjolske; zemlja beskrajnih obzora, gdje vjetar pokreće vjetrenjače Don Quijotea, a srednjovjekovni dvorci stražare s vrhova brežuljaka. Ovdje se povijest osjeća na svakom koraku, tradicija je još uvijek živa u selima, a gastronomija pruža utjehu autentičnim okusima.

Toledo, nekadašnja carska prijestolnica, očarava na prvi pogled. Njegov silueta nad rijekom Tajo, s impozantnom katedralom i Alkazarom, ostavlja bez daha. Šetnja njegovim povijesnim središtem znači prolazak kroz stoljeća suživota kršćana, Židova i muslimana; sinagoga Santa María la Blanca, džamija Cristo de la Luz i gotički hramovi svjedoče o ovoj fascinantnoj prošlosti. Na svakom koraku osjeća se trag El Greca, čije remek-djelo, „Pogreb grofa Orgaza”, i dalje zadivljuje u crkvi Santo Tomé.

Slijedeći Cervantesove stope, La Mancha otkriva svoje beskrajne ravnice, prošarane vjetrenjačama koje prizivaju avanture tužnog viteza. Campo de Criptana i Consuegra čuvaju neke od najpoznatijih, s krilima koja se okreću na ritam vjetra. U Almagru, kazalište Corral de Comedias čuva živom kazališnu tradiciju Zlatnog doba, nudeći predstave na jedinstvenoj sceni u Španjolskoj.

Južnije, Ciudad Real iznenađuje Nacionalnim parkom Tablas de Daimiel, močvarnim ekosustavom s impresivnom biološkom raznolikošću. Nedaleko, Lagune Ruidera sa svojim tirkiznim vodama i slapovima pružaju neočekivanu oazu usred visoravni.

Guadalajara i Cuenca otkrivaju drugo lice regije. U Sigüenzi, dvorac pretvoren u parador i impozantna katedrala vraćaju posjetitelje u srednji vijek. A u Cuenci, Viseće kuće prkose gravitaciji nad kanjonom rijeke Huécar; njezino staro gradsko središte, pod zaštitom UNESCO-a, labirint je kamenih ulica gdje se umjetnost i povijest isprepliću.

Kastiljsko-mančeska kuhinja jednostavna je, rustikalna i puna okusa. Pisto manchego, zreli sir s oznakom izvornosti i pastirske mrvice odražavaju duh ovog kraja. Pečena janjetina i ukiseljena jarebica pripremaju se prema stoljetnim receptima. A u hladnim danima, tanjur kaše ili atascaburrasa grije tijelo i dušu.

Blagdani u Castilla-La Manchi odišu tradicijom. Veliki tjedan u Toledu je dojmljiv; proslave Tijelova, s cvjetnim tapiserijama na ulicama, jedinstven su spektakl. A u selima, hodočašća, borbe s bikovima i sajmovi održavaju živim festivalski duh regije.

Kastilja-La Mancha putovanje je u samu bit Španjolske. Njezini krajolici, povijest i autentičan karakter čine je nezaboravnim odredištem.