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Pays basque : paysages spectaculaires, gastronomie et tradition

Le Pays basque est une terre à l'identité forte ; un coin du monde où la nature sauvage, la culture ancestrale et la meilleure gastronomie se combinent pour former une destination unique. Des villes modernes aux charmants villages de pêcheurs, cette région captive tous ceux qui la découvrent.

Bilbao, la plus grande ville, a su se réinventer. Son emblématique musée Guggenheim, à l'architecture avant-gardiste, symbolise sa transformation. La vieille ville, avec ses rues pavées et ses bars à pintxos, est l'âme de la ville. Et la ria, avec son pont Zubizuri et le marché de la Ribera, est parfaite pour se promener tranquillement.

Saint-Sébastien est synonyme d'élégance. Sa baie de La Concha, avec ses eaux turquoise et sa promenade de carte postale, est l'une des plus belles d'Europe. Dans la vieille ville, les bars et les tavernes servent d'exquises pintxos ; la ville abrite également certains des meilleurs restaurants du monde.

Vitoria-Gasteiz, la capitale basque, est un joyau paisible. Sa vieille ville médiévale, avec l'impressionnante cathédrale Sainte-Marie, est un voyage dans le temps. La ville se distingue par ses parcs et ses espaces verts, ce qui en fait l'une des plus durables d'Espagne.

Au-delà des villes, le Pays basque est une nature à l'état pur. La réserve d'Urdaibai, avec ses marais et ses forêts, est un refuge pour la biodiversité. San Juan de Gaztelugatxe, avec son ermitage sur un îlot, offre des vues impressionnantes et une randonnée inoubliable.

La gastronomie basque est légendaire. De la merluza a la koskera au bacalao al pil-pil, chaque plat est un chef-d'œuvre. Les txakolis et cidres accompagnent le repas, tandis que les pintxos transforment chaque pause en une expérience culinaire.

Les fêtes au Pays basque sont pleines de passion. La Semana Grande de Bilbao et de Saint-Sébastien est célébrée avec de la musique et des feux d'artifice, tandis que les fêtes de la Vierge Blanche à Vitoria perpétuent les traditions.

Le Pays basque est synonyme de culture, de nature et de saveurs. Une destination authentique qui marque chaque visiteur.